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Chocolatier / Chocolatière

Emploi

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chocolaterie/biscuiterie artisanale et familiale, centenaire. En chocolaterie, équipe de 8 chocolatiers. Nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour remplacer un départ, dans notre atelier de Montmorillon dans la Vienne (86). Activités principales : - Confection de chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison - Poste polyvalent (enrobage, moulage, pochage, turbinage, etc.) - Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel selon les règles d'hygiène et les règles de gestion des marchandises - Garantir l'atteinte des objectifs de qualité, quantité, délais donnés par la hiérarchie Savoir-être : - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de l'atelier - Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l'écoute - Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence - Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c'est nécessaire Savoirs : - CAP / BTM Chocolatier ou justifier d'une solide expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en chocolaterie ou pâtisserie serait un plus) - Encadrer, avec l'aide de toute l'équipe, des employés saisonniers qui ne connaissent pas le métier[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous avez entre 16 et 29 ans, Vous êtes motivé(e) et dynamique. Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Chocolaterie dont la réputation n'est plus à faire, sur la commune de Manosque recherche pour compléter son équipe un(e) apprenti(e) souhaitant préparer un CAP Chocolatier-Confiseur. Belle entreprise, à taille humaine où l'esprit d'entreprendre et la créativité sont à l'honneur! Le chef et son équipe vous transmettront tous les savoir-faire de ce métier artisanal, au sein d'un bel atelier équipé et performant, vous garantissant la réussite de votre diplôme ! Vos missions : - Préparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Mise en boîte des produits et conseil à la clientèle. Avantages : Partage de passion / Horaires souples / Travail d'équipe fort ! Si vous aussi, vous êtes un passionné et souhaitez vous former ou vous reconvertir professionnellement, venez tentez l'aventure ! Pour tout dépôt de candidature, nous vous invitons à nous envoyer votre[...]

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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Chartres est à la recherche d'un(e) Pâtissier-Chocolatier (H/F) pour l'un de ses clients à Illiers-Combray. Notre client est un acteur majeur de la grande distribution, ce dernier figure parmi les enseignes de grande distribution qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire. Avec 7 enseignes, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), réunissant 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Vos missions seront les suivantes : - Maitriser les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. - Participer au bon fonctionnement du rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. - Être force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser la clientèle. - Réaliser des chocolats et des moulages, des confiseries et des décors en chocolat pour pâtisserie. - Charger de veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins et de veiller à la propreté de l'espace de travail. Horaires : 35h/semaine - Environ 4h-12h / Rotation pour les dimanches Salaire : Selon[...]

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Emploi

Avolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous aurez la responsabilité de la fabrication quotidienne, création de nouveaux produits, entretien du labo et formation d'apprenti. Les qualités requises : - autonomie dans la réalisation de ganaches, moulages, bouchées, tablettes, enrobage. ; - maîtrise d'une enrobeuse, one shot, Stephan etc. - pouvant soulever des sacs de chocolat de 15kg à 20kg. - utilisation d'une turbine pour dragéification chocolat ; - autonome dans la gestion des stocks ; - capable de travailler avec une équipe de chocolatiers. - vous suivez la maintenance du matériel du poste. Vos qualités sont la passion du métier, le sens de l'organisation et le dynamisme. Vous aimez la production, l'optimisation et la méthode. Horaire: Du lundi au vendredi. Salaire à convenir selon expérience.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Volx, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche pour la rentrée de septembre 2024 , un apprenti pâtissier pour préparer - soit le diplôme de Mention Complémentaire chocolatier glacier confiseur en 1an - soit le diplôme de Brevet de Maîtrise en 2 ans Rejoignez un chef dynamique et passionné de son métier qui vous transmettra son savoir si vous êtes motivé par l'artisanat et le fait maison Démarquez vous en rejoignant une maison labellisée et un chef récompensé pour son savoir.

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez nous rencontrer avec votre CV le 6 juin 2024 entre 13h30 et 17h00 au job dating TON METIER C'EST TON BUT, Halle DIAGANA 69009 LYON Kelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e chocolatier.e (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe Vos missions: - La fabrication intérieur de chocolats: ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes - Enrobage et trempage - La fabrication des tablettes - Connaissance sur le processus de la fabrication du chocolat "Bean-to-bar"

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Commis Pâtissier H/F, pour notre boutique à Biarritz Pas de coupure, Service en continu de 5h à 12h30 Salaire négociable 2 jours de repos par semaine selon planning Travail le w-e obligatoirement dans ce métier Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées. Possibilité de CDD ou de CDI, au choix du candidat(e) à pourvoir dès que possible

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Jouer à créer des chocolats

Atelier

Pierry 51530

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Jouer au maitre chocolatier. Un métier de passion et de gourmandise. Initiez vos enfants aux travaux de la gourmandise. Ils confectionneront devant vous ou avec vous des douceurs au praliné et vous repartirez avec votre collection de chocolats ! Durant cet atelier vous apprendrez : - Les règles d'hygiène - Le respect des consignes - Le Tablage - Le Garnissage - La décoration alimentaire - Et surtout à manger du chocolat ;) Le prêt d'un tablier et du matériel pour réaliser vos chocolats est compris. L'atelier est réservé aux enfants de plus de 8 ans, la présence d'un adulte est obligatoire. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

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LES HIVERNALES DE MONTPELLIER

Fête

Montpellier 34000

Du 24/11/2021 au 26/12/2021

Noël féerique à Montpellier ! Les Hivernales 2021 se déroulent du 24 novembre au 26 décembre sur l'Esplanade Charles de Gaulle*. Profitez des fêtes de fin d'année pour découvrir Montpellier sous un autre jour ! Un véritable village de Noël se tiendra sur l'Esplanade Charles de Gaulle. Les artisans et commerçants accueilleront les visiteurs dans plus de 90 chalets pour le plus grand plaisir des yeux, des papilles et d’offrir. Cette année encore, la Ville de Montpellier met l’accent sur la présence d’artisans locaux et la mise en valeur de leur savoir-faire. En effet, une vingtaine de maître-artisans, artisans en métier d’art, artistes-auteurs seront valorisés. Le public pourra trouver différents types de professions : • dans le domaine alimentaire : chocolatier, fabriquant de pains d’épices, macarons, fruits confits, bonbons,...; • dans le domaine artistique : des maîtres santonniers, des céramistes, des couteliers, des fabricants de bijoux, sacs et accessoires, tableaux. Des illuminations viendront également embellir le centre-ville. Retrouvez notre partenaire le Château de Fourques qui vous proposera des vins chauds du 24 au 26 décembre de 10h à 21h (jusqu'à[...]

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